O patê de frango é aquele creme ou pasta que costuma ficar a disposição na geladeira, para a hora que bate àquela fome. Afinal, seja no sanduíche ou na torrada ele é um acompanhante perfeito.
Agora, no momento em que optamos por alimentação saudável e começamos a ler os ingredientes das embalagens de patês industrializados, chega a hora de buscar alternativas caseira.
Por isso essa receita vai conquistar corações ou seria o paladar? Bora para a receita então!
Receita: Patê de frango cremoso
Você pode cozinhar mais peito de frango que a quantidade usada na receita e congelar o restante, para fazer o patê de frango na próxima vez.
Além disso, se desejar o patê pode ser feito com peito desfiado, uma ótima opção para incluir na salada.
Ingredientes:
- 200g de peito cozido
- 100g de requeijão
- 1 colher de sopa de tempero verde picadinho
- 1/2 cebola média
- 1 colher de chá de manteiga
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de fazer:
Vamos começar dourando a cebola e o alho na manteiga, mas cuidado para não queimar.
Logo após coloque o peito em um processador e adicione a mistura que douramos anteriormente com os demais ingredientes. Em seguida bata bem, até obter uma massa com consistência de patê. Bom apetite!
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