O molho pesto de ora-pro-nóbis é uma ótima forma de ingressar essas folhas com tantos bons benefícios na alimentação. A ora-pro-nóbis é conhecida por ajudar a manter a massa magra, além de evitar o envelhecimento precoce.
Ingredientes:
- 2 xícaras de chá de folhas de ora-pro-nóbis
- 1/2 limão exprimido
- 1 xícara de chá de queijo branco
- 2 dentes de alho amassados
- 1 xícara de chá de azeite de oliva
- 1/2 xícara de chá de amêndoas torradas
- Folhas de manjericão a gosto
- Sal e pimenta a gosto
Modo de fazer molho pesto de ora-pro-nóbis:
Primeiro bata todos os ingredientes, exceto as folhas, no liquidificador até ficar bem misturado.
Em seguida tempere a gosto e adicione as folhas de ora-pro-nóbis e manjericão. Bata novamente até triturar. Se estiver muito grosso adicione um pouco de água morna (não bata muito, se não as folhas perdem a cor). Sirva a seguir com saladas ou com torradinhas.
