A receita de enroladinho de carne moída fitness substitui a farinha de trigo, por farinha de semente de abóbora. Dessa forma dá para reduzir o consumo de trigo, sem deixar de comer o que se ama.
Além disso, na receita você pode usar a maionese caseira de sua preferência.
Receita: Enroladinho de carne moída sem farinha de trigo
Antes de tudo, a dica de hoje lembra que a carne moída de gado pode ser substituída pela de frango.
Ingredientes:
- 500g de carne moída
- 2 colheres de sopa de farinha de semente de abóbora
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de parmesão ralado
- 2 colheres de cheiro verde picado
- 1 dente de alho amassado
- cúrcuma a gosto
- pimenta-do-reino e sal a gosto
- maionese caseira
- folhas de alface
Modo de Fazer:
Primeiramente, adicione todos os ingredientes em uma bacia, exceto as folhas de alface e a maionese.
Logo após, misture bem e faça pequenos rolinhos (formato de salsinha) com a mistura.
Em seguida leve os rolinhos para grelhas ou frite em uma frigideira com manteiga e um fio de azeite de oliva. Reserve.
Agora pegue as folhas de alface, lave e seque. Depois aplique maionese caseira a gosto na folha e enrole o charuto de carne com a alface. Sirva a seguir.
Dica: A fim de deixar a receita com um toque mais especial, você pode rechear os charutos de carne com queijo.
