O bolo prestígio fit é uma daquelas receitas que é sempre bom ter a mão, para quando bater aquela fome. Além disso, por ser low carb, ele acaba sendo uma ótima opção tanto para diabéticos, como para incluir em dietas.
O coco tem muitos benefícios por ser fonte de fibras, antioxidantes e gorduras boas, enquanto apresenta baixa quantidade de calorias.
Já o cacau além de ser muito saboroso, contêm uma substância denominada ácido oleico.
O ácido oleico ajuda no combate de doenças cardíacas, enquanto o cacau em si ajuda a evitar os radicais livres, que por sua vez, são causadores de doenças.
Dessa forma, já dá para notar que não é só pelo sabor que a receita de bolo de prestígio faz sucesso no mundo da alimentação saudável e nas escolhas fitness.
Receita: Bolo Prestígio Low Carb de Microondas
Apesar de o bolo de prestígio fit ser mais prático de fazer no microondas, quem por algum motivo estiver sem o equipamento pode fazer no forno ou ainda transformar a receita em panquecas.
Ingredientes:
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de farinha de coco
- 1/2 colher de sopa de coco em flocos (ou ralado) sem açúcar
- 1/2 colher de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de açúcar de coco ou 1/2 colher de estévia
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 2 colher de sopa de leite de coco
- 1/2 colher de café de fermento em pó.
Modo de Fazer:
Primeiramente bata o ovo com auxílio de um garfo.
Em seguida adicione os demais ingredientes, exceto o fermento e bata até ficar bem homogêneo.
Por fim adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
Despeje a massa em recipiente próprio para microondas (não é necessário untar).
Leve ao microondas por aproximadamente 2 minutos.
Espere esfriar e delicie-se com o bolo fit de prestígio sem adição de açúcar.
Dica: Veja também cocada fit.
