Omelete de ovos com sardinha faz parte de uma alimentação saudável e fitness.
A sardinha é um peixe de água salgada, muito apreciado no mundo todo. Adicionar o peixe na alimentação, assim como abacate é importante para garantir a ingestão de ômega 3.
Já o ovo, antes considerado vilão de dietas e da saúde, agora foi tirado da lista negra e se tornou um dos alimentos mais presentes nas cozinhas. Seus benefícios vêm das vitaminas, minerais e aminoácidos, bem como é rico em proteínas.
Receita: Omelete de ovos com sardinha
Se preferir, troque a sardinha por atum.
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1 lata de sardinha sem o óleo
- meia cebola picada
- 2 colher de pimentão picado
- 2 colher de sopa de tempero verde a gosto
- 1 tomate sem pele e sementes picado
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Fazer:
Em primeiro lugar, bata os ovos com auxílio de um garfo e após, adicione a sardinha desfiada e os demais ingredientes (menos a cebola). Tempere a gosto.
Em seguida, aqueça uma frigideira com um fio de azeite de oliva e doure a cebola.
Logo após despeje a mistura do omelete de ovos com sardinha, sobre a cebola e espere até dourar, então vire do outro lado e aguarde que este também fique dourado.
Sirva acompanhado de um chá seca barriga ou café cremoso.
