O smoothie de pitaya de hoje, combina essa fruta maravilhosa com melancia, deixando um smoothie mais líquido, lembrando um suco. Porém, caso queira mais cremoso, troque a água gelada por 100ml de leite de coco. Ambas as versões são deliciosas e saudáveis.
Como a melancia já é doce, a receita fica bem gostosa sem adicionar nada de açúcar e assim é uma opção low carb perfeitinha! No entanto, se achar necessário adoçar, adicione um pouco de mel ou xilitol.
Aliás, é possível fazer o smoothie também com as frutas congeladas.
Ingredientes:
- 1 pitaya
- 2 xícara de chá de melancia em cubos sem semente
- 50 ml de água gelada
- 3 pedras de gelo
Como fazer smoothie de pitaya:
Comece removendo a polpa de uma pitaya madura. Coloque a polpa em um liquidificador, junto com os demais ingredientes. Em seguida bata bem até ficar bem homogenizado. Sirva a seguir, com mais gelo se preferir.
