Com o waffle low carb se consegue superar umas das grandes barreiras de quem quer perder peso, que é a limitação de pratos saborosos presentes no cotidiano.
Com essa receita fácil de waffle, não só os carboidratos estão reduzidos, como também temos uma waffle mais saudável e cheio de proteínas.
Sendo assim, este waffle pode ser servido tanto no café da manhã, ou lanche, ou ainda jantar. Por ser uma opção que sacia ela ainda colabora no emagrecimento.
Quanto ao acompanhamento, fique a vontade para usar manteiga de coco, geleias low carb, pasta de amendoim, sorvetes sem carboidratos ou aquele iogurte delicioso.
Receita de Waffle Low Carb
Dica de ouro, se não tiver coco ralado ou farinha de amêndoas em casa, substitua uma delas pela mesma quantidade de outra farinha low carb.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de farinha de amêndoas
- 1/2 xícara de chá de coco ralado
- 1 colheres de sopa de óleo de coco
- 1/2 xícara de chá de leite de coco
- 1/2 colher de sopa de fermento em pó (de bolo)
- 1 pitada de sal
- Essência de baunilha
Modo de fazer:
Em primeiro lugar batata os ovos (clara e ovo) na batedeira até ficar parecido com clara em neve.
Depois com a batedeira desligada, adicione os demais ingredientes e misture bem, mas delicadamente até formar uma massa homogênea.
Agora, despeje a mistura em uma máquina de waffle, crepeira ou na frigideira untada com óleo de coco, espere dourar e sirva acompanhado de frutas low carb.
