A salada de frutas low carb é uma receita simples, mas saborosa, ideal para os dias de calor e até para servir em almoços e jantares.
Caso não tenha todos os ingredientes, como a amora, que pode ser mais difícil de comprar em certas épocas do ano, substitua ela por mírtilo ou melancia picada.
A fim de trazer uma opção, para os fãs de frutas que gostam de começar o dia com elas, chegou a hora de fazer uma sobremesa mais saudável.
Receita Low Carb: Salada de frutas
Esta receita leva um pouco de suco de laranja, apesar de a laranja não ser considerada um fruta low carb, a quantidade de suco usada é muito baixa, ainda pela sobremesa render mais de uma porção. No entanto, caso opte em não usar o suco da laranja, substitua por suco de melão ou de morango coado.
Ingredientes:
- Suco de 2 laranja
- 2OO ml de água bem gelada
- 2 kiwi
- 10 amora
- 2 fatia de melão
- 10 morango
- 10 mirtilo
- iogurte natural desnatado (opcional)
- coco in-natura em pedaços (opcional)
- adoçante (opcional)
Modo de Fazer:
Em primeiro lugar pique as frutas a gosto. Em seguida misture o suco de laranja e água com as frutas picadas. Caso queira sua salada de frutas low carb mais gelada, acrescente umas 3 pedras de gelo, enquanto mistura tudo.
Antes de servir, adicione por cima um pouco de iogurte natural ou vegano, com pedaços de coco in-natura picado ou coco ralado sem açúcar. Sirva a seguir e bom apetite.
