Este bolinho de batata doce assado fit, fica pronto em minutinhos, não leva nenhuma farinha, apenas um pouco de parmesão ralado e cream cheese.
Se estiver sem cream cheese em casa, você pode usar creme de leite que vai dar certo também. Quanto ao parmesão, pode ser outros tipos de queijo, como mussarela, no entanto, o parmesão ajuda a dar um sabor extra.
Ingredientes:
- 200g batata doce cozida
- 2 colher de sopa de cream cheese
- 2 colher de sopa de parmesão ralado
- 2 colher de sopa de salsinha
- 2 colher de sopa de cebolinha
- Sal e pimenta a gosto
Como fazer bolinho de batata doce assado fit:
- Coloque a batata doce cozida no mixer, com o cream cheese e o parmesão ralado e bata até ficar bem homogêneo.
- Em seguida tempere a gosto e bata por mais 1 minuto.
- Por fim misture com uma colher a salsinha e a cebolinha na massa.
- Agora, modele o formato dos bolinhos, pode ser bolinhas ou achatar elas com um garfo, enfim com preferir.
- Coloque os bolinhos em uma assadeira untada e forrada com papel manteiga, e passe um pouco de manteiga derretida sobre cada um.
- Leve passa assar em forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 20 minutos ou até dourar.
- Sirva a seguir.
