A maionese de abacate fit só leva ingredientes saudáveis e fica com uma consistência prá lá de cremosa.
O abacate é uma das frutas que mais possuí gorduras boas, muito utilizadas no meio fitness porque tem muitos benefícios para a saúde, devido as suas propriedades medicinais.
Na receita de maionese vai também limão e ele tem 2 funções:
Primeiramente evitar que o abacate oxide e a maionese fique escura e com cara de poucos amigos.
Em segundo lugar é trazer de leve o azedinho que as maioneses tradicionais têm, além de combinar os benefícios do limão com os benefícios do abacate.
Por fim, temos o azeite de oliva, que também pode ser substituído pelo azeite de abacate, o que ajuda a realçar ainda mais o sabor da maionese.
Receita: Maionese de abacate fitness
Ingredientes:
- 1 abacate (maduro)
- 1/2 dente de alho esmagado
- manjericão ou coentro a gosto
- 2 colher de sopa de limão
- 3 colheres de sopa de água gelada
- sal e pimenta a gosto
- 1 colher de azeite de oliva ou abacate
Modo de fazer:
Em primeiro lugar, retire a polpa do abacate e coloque ela em um mixer ou liquidificador.
Em seguida adicione os demais ingredientes e bata até a maionese de abacate fit ficar bem cremosa e homogênea.
Sirva a seguir e bom apetite.
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