receita de iogurte com frutas vermelhas (3)

Receita iogurte com frutas vermelhas low carb – 3 opções

A receita de iogurte com frutas vermelhas low carb que vamos trazer hoje, ganhou 3 versões. Ambas são fáceis de preparar, bem como não levam açúcar refinado ou mel.

No entanto, caso prefira acentuar o adocicado das receitas, opte por açúcar de demerara, tâmara, mascavo ou ainda adoçante estévia. Mas, saiba que somente a estévia ou outro adoçante é permitido em dietas low carb.

Antes de tudo, a base das bebidas lácteas de hoje leva iogurte natural, que pode ser caseira ou comprada. No caso da comprada, busque opções naturais, sem açúcar, conservantes e outros aditivos.

Aliás, o iogurte natural ideal para low carb é o desnatado.

Iogurte com frutas vermelhas low carb: receita rápida

iogurte de frutas vermelhas com mirtilo

Esta é a mais simples de todas, ideal para quando se tem muita pressa e pouco tempo.

Ingredientes:

  • 150 gramas de iogurte natural (sem açúcar)
  • 1/2 xícara (chá) de morangos
  • 1/2 xícara (chá) cereja ou mirtilo
  • 2 colher (sopa) de leite de coco

Modo de preparo:

Em primeiro lugar, lave as frutas e retire o caroço das cerejas. Em seguida leve todos os ingredientes para bater no liquidificador. Sirva a seguir acompanhado de mirtilo ou cereja inteira.

Bebida láctea tipo iogurte

receita de iogurte com frutas vermelhas

Essa é aquela versão mais líquida que, costuma ser vendida em frascos de 1litro.

Ingredientes etapa 1:

  • 1 xícara (chá) de morangos
  • 1/2 xícara (chá) amora
  • 30 ml de água
  • 1/2 xícara (chá) de mirtilo
  • 1 xícara (chá) framboesa

Ingredientes etapa 2:

  • 300 gramas de iogurte natural (sem açúcar)
  • 300ml de leite de coco
  • 400ml de leite de amêndoas
  • adoçante a gosto
  • mais a receita da etapa 1

Modo de fazer etapa 1: Em primeiro lugar higienize as frutas e pique (quanto menor picar mais rápido o processo). Em seguida leve para ferver em fogo médio, até reduzir e ficar parecido com geleia. Reserve.

Modo de fazer etapa 2:

Leve todos os ingredientes para bater em um liquidificador. Depois prove e adoce a gosto (se necessário). Sirva a seguir.

Dica: Com este iogurte é possível fazer picolé, para isso acrescente 1 banana bem madura a receita na hora de bater e distribua em forminhas individuais para picolé.

Iogurte com frutas vermelhas

receita de iogurte com frutas vermelhas

Já está outra receita fica cremosa, bem como é consistente e ainda leva pedacinhos de morango.

Ingredientes:

  • 3 morangos picados
  • 200g de iogurte natural
  • 50 ml de leite de coco
  • extrato de baunilha a gosto
  • 4 colher de sopa do preparo da etapa 1 da receita anterior

Primeiramente adicione no liquidificador todos os ingredientes, menos o morango e bata por 1 ou 2 minutos. Assim que ficar consitente, transfira o iogurte para um taça ou copo. Em seguida misture os morangos picados e sirva.

Dica: Também pode ser usado no lugar das 4 colheres do preparo da etapa 1, 4 colheres de geleia de morango.

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