A famosa pizza de ovo ou de omelete, já garantiu o seu espaço quando o assunto é alimentação saudável! Isso, porque o ovo é um alimento versátil e de fácil acesso. Assim como, tem muitos benefícios para o nosso organismo.
O preparo da pizza é simplíssimo, basta trocar a massa tradicional por ovos mexidos. Aliás, o processo de preparo é super rápido e não necessita ir ao forno.
Para preparar a receita, você vai precisar apenas de uma frigideira e dos seguintes ingredientes:
- 3 ovos
- 1/2 xícara de chá de peito desfiado
- 1/2 xícara de chá de mussarela ralada
- 3 tomates, cereja em rodelas
- 1 colher de sopa de pimentão picado
- cebolinha verde picada
- Sal, pimenta e orégano a gosto
Pronto, agora que conhecemos os ingredientes da nossa pizza de ovo low carb, chegou a hora de preparar o omelete.
Para isso, quebre os ovos em um recipiente e tempere a gosto, logo após basta bater por alguns instantes com auxilio de um garfo.
Enquanto isso, pegue uma frigideira, aqueça em fogo baixo e unte com manteiga. Agora basta despejar o omelete nela e aguardar aproximadamente 1 minuto.
Passado este tempo, vamos dar continuidade a montagem da pizza, para isso coloque sobre a massa de ovo, os demais ingredientes, conforme a ordem: frango, queijo, tomate, pimentão e orégano.
Em seguida, tampe a frigideira e deixe em fogo baixo por aproximadamente 4 minutos, ou até que o queijo derreta e a omelete atinja o ponto desejado.
Agora, basta servir quentinha e decorada com a cebolinha verde, junto com uma xícara de chá gelado de hortelã.
